Ingrédients
- Tomates 2 pièces
- Mozzarella 250 grammes
- Vinaigre balsamique 100 grammes
- Huile d'olive 1-2 c. cuillères
- Sel, poivre noir au goût
- Basilic frais quelques feuilles
Méthode de cuisson:
Étape 1 Verser le vinaigre balsamique dans une petite casserole et porter à ébullition. Comment faire bouillir, réduire le feu en deux et cuire pendant 10 minutes en remuant constamment. Retirer du feu, laisser refroidir et réfrigérer pour épaissir.
Étape 2 Couper les tomates en rondelles.
Étape 3 Couper la mozzarella en anneaux.
Étape 4 Mettez un plat en alternant tomates et mozzarella. Décorer de feuilles de basilic.
Étape 5 Bon sel et poivre.
Étape 6 Ensuite, prenez du vinaigre balsamique au réfrigérateur, il devrait épaissir. Et avec une fourchette, décorer doucement la salade Caprese. Et aussi verser de l'huile d'olive (facultatif).
Bon appétit!
