Ingrédients
- Bouquet d'oseille fraîche
- Œuf de poulet 2 pièces
- Moutarde en grains 1 cuillère à café
- Mayonnaise 2 c. cuillères
- Des verts à déguster
Méthode de cuisson:
Étape 1 Lavez bien l'oseille et hachez-la.
Étape 2 Faire bouillir les oeufs, faire bouillir un oeuf dans un oeuf raide, et un dans un pli.
Étape 3 Couper l'œuf dur en petits cubes et l'envoyer à l'oseille. Œuf à la coque à laisser pour la présentation finale.
Étape 4 Ajoutez de la moutarde et de la mayonnaise au goût et vous pouvez ajouter des verts. Mélangez, salez au goût.
Étape 5Avant de servir, garnir la moitié de l'œuf à la coque.
Bon appétit!
