Ingrédients
- Saucisse cuite 200 grammes
- Fromage 100 grammes
- Oignon rouge 1 pièce
- Poivron rouge 1 pièce
- Cornichons 2 pièces
- Cornichon cornichon 3 c. cuillères
- Vinaigre de vin blanc 2 c. cuillères
- Huile d'olive 2 c. cuillères
- À soupe de persil une cuillère
- Pincée de sel
- Un mélange de poivrons 1 pincée
Méthode de cuisson:
Étape 1 Couper le saucisson en fines tranches, puis simplement en lanières. Le fromage est également coupé en lanières.
Étape 2 Couper l'oignon en fines demi-anneaux.
Étape 3 Les poivrons et les graines sont coupés en petits cubes. Ajouter à une assiette commune.
Étape 4 Et couper les concombres exactement dans les mêmes petits cubes.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Étape 5 Préparez maintenant la vinaigrette: mélangez dans un bol l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le cornichon au concombre, le persil finement haché et le sel avec du poivre moulu. Battre la vinaigrette à la cuillère ou à la fourchette.
Étape 6 Puis versez la vinaigrette dans la salade et mélangez bien. Fermez le saladier avec un couvercle ou une pellicule de plastique. Mettez la salade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, la vinaigrette fera mariner légèrement les ingrédients de la salade et le plat deviendra plus savoureux.
Bon appétit!
