Ingrédients
- Courgettes 1 pièce
- Poitrine de Poulet 250 grammes
- Ail 1 gousse
- Mayonnaise 1 c. une cuillère
- Sel, poivre au goût
- Des verts à déguster
Méthode de cuisson:
Étape 1 Courgettes coupées dans le sens de la longueur en plaques de 5 à 7 mm d'épaisseur. Placez les assiettes de courgettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et laissez le four préchauffé à 160 degrés pendant 8 à 10 minutes. Les courgettes se ramollissent et il sera facile de les rouler.
Étape 2 Couper la poitrine de poulet en fines et longues assiettes, saler, poivrer et battre avec un marteau de cuisine.
Étape 3 Quand les plaques de courgettes vont-elles devenir molles? sortez-les du four. Mettez une tranche de poitrine de poulet dans chaque assiette.
Étape 4 Pressez un peu d'ail sur le dessus et graissez avec de la mayonnaise. Puis saupoudrer généreusement de fromage râpé et d'herbes hachées.
Étape 5 Rouler les assiettes de courgettes en rouleaux et les fixer avec de longues brochettes. Chaque brochette devrait avoir 2-3 rouleaux.
Étape 6 Préchauffez le four à 160 degrés. Cuire les petits pains à la courgette pendant 30 à 40 minutes.
Bon appétit!
