Ingrédients
- Champignons (champignons ou pleurotes) 300 grammes
- Oignon 1 pièce
- Poulet Fumé 200 grammes
- Œuf de poulet 3 pièces
- Craquelins au pain blanc 100 grammes
- Mayonnaise 300 grammes
- Fromage à pâte dure 100 grammes
- Huile végétale 1 c. une cuillère
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Coupez le pain blanc ou le pain en cubes et faites-les sécher au four à 250 degrés C jusqu'à ce qu'ils soient dorés (20 à 40 minutes). Placez les craquelins finis en une couche dans un saladier.
Étape 2 Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles.
Étape 3 Épluchez, hachez, ajoutez les champignons à l'oignon et faites-les frire dans une petite quantité d'huile végétale jusqu'à tendreté. Saler. Mettez une couche sur les biscuits.
Étape 4 Graisser avec de la mayonnaise.
Étape 5 Pelez le poulet fumé, coupez la viande des os et coupez-le en petits cubes. Disposez la couche suivante.
Étape 6 Faire cuire les œufs dans une pente raide, les peler et les râper sur une râpe grossière.
Étape 7 Posez les œufs par-dessus, graissez avec de la mayonnaise.
Étape 8 Saupoudrer de fromage râpé et décorer à votre guise.
Bon appétit!
