Ingrédients
- Pour le test:
- Banane 3 pièces
- Sucre 50 grammes
- Farine de blé 100 grammes
- Levure chimique 10 grammes
- Eau 150 grammes
- Huile végétale 50 grammes
- Pincée de sel
- Pour le caramel:
- Sucre 100 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mélanger le sucre, le sel, la levure, la farine et la semoule dans un bol.
Étape 2 Dans un autre bol, mélanger l'huile et l'eau.
Étape 3 Mettez la casserole sur le feu, versez le sucre. Faites-le fondre à feu doux.
Étape 4 Épluchez les bananes et coupez-les.
Étape 5 Graisser le moule avec de l'huile végétale ou couvrir de parchemin. Verser le sucre fondu (caramel) et garnir de bananes hachées.
Étape 6 Ajouter de l'eau et de l'huile dans un bol avec des ingrédients secs, pétrir la pâte.
Étape 7 Verser les bananes avec la pâte. Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 à 40 minutes.
Étape 8 Sortez le gâteau fini du four, tirez doucement un couteau le long du moule, s'il n'est pas recouvert de parchemin, et retournez-le dans le plat. S'il est couvert, retournez-le et retirez immédiatement le parchemin.
Bon appétit!
