Ingrédients
- Cookies ordinaires 300 grammes
- Sucre 2 cuillères à soupe
- Margarine 100 grammes
- Jaune d'oeuf 4 pièces
- Citron 1 pièce
- Zeste de citron vert 2 pièces
- Lait concentré 1 boîte
- Pour la crème:
- Blancs d'oeuf 4 pièces
- Sucre 4 c. cuillères
Méthode de cuisson:
Étape 1 Transformez les biscuits en petites miettes.
Étape 2Ajoutez ensuite la margarine ou le beurre et 2 c. À soupe de sucre au foie. Remuez bien jusqu'à consistance lisse.
Étape 3Mettez la pâte obtenue dans un moule à gâteau et formez la base. Envoyer au four pendant 10 minutes pour cuire à une température de 180 degrés. La base devrait être magnifiquement dorée.
Étape 4 Battez bien le lait concentré avec les jaunes avec un mélangeur ou un mélangeur.
Étape 5 Presser le jus de citron et râper le zeste de limes.
Étape 6 Ajouter le jus de citron et le zeste de citron vert au lait concentré et continuer à pétrir la garniture.
Étape 7Verser la masse épaissie sur la base.
Étape 8 Et envoyer cuire au four pendant 10-15 minutes. Battez ensuite les blancs d'œufs à fond. Environ 10-15 minutes. Ajouter graduellement le sucre. Mettez la tarte et faites cuire à nouveau au four pendant environ 7 à 10 minutes. Ensuite, laissez le gâteau refroidir à la température ambiante, puis retirez-le pour infuser au réfrigérateur.
Bon appétit!
