Ingrédients
- Champignons 200 grammes
- Filet de Poulet 1 Pièce
- Oignon 1 pièce
- 5 oeufs
- Mayonnaise 250 grammes
- Crème sure 1 tasse
- Farine 5 c. cuillères
- Soda 1 c. À thé
- Vinaigre 1 c. une cuillère
- Huile végétale 1-2 c. cuillères
- Sel, poivre noir au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire frire les oignons en dés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter les champignons hachés à l'oignon et faire revenir pendant 7 à 9 minutes. Dès que l'excès d'humidité s'évapore des champignons, mettez le filet coupé en petits morceaux dans une casserole et faites-les revenir jusqu'à ce que la viande soit allégée. Saler la farce finie et poivrer au goût et laisser refroidir.
Étape 2 Pour la pâte, casser les œufs dans un bol profond et les battre à la fourchette, ajouter la crème sure et la mayonnaise au mélange d’œufs, bien mélanger le tout.
Étape 3Versez la farine dans un bol et ajoutez le soda au vinaigre.
Étape 4 Maintenant, la pâte doit être bien mélangée afin qu'elle devienne homogène et qu'il ne reste plus de morceaux.
Étape 5 Puis versez la moitié de la pâte préparée dans le moule. Mettez la pâte uniformément sur la pâte et remplissez-la avec le reste de la pâte. Mettez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit cuit, c'est-à-dire 30 à 40 minutes selon la capacité de votre four.
Étape 6 Dès que le gâteau est recouvert d'un brun doré, percez-le à plusieurs endroits avec une allumette pour vérifier son état de préparation. Si l'allumette est sèche, le gâteau peut être retiré et servi.
Bon appétit!
