Ingrédients
- Courgette jeune 1-2 pièces
- Œuf de poulet 2 pièces
- Crème sure 5-6 c. cuillères
- Farine 2-3 c. cuillères
- Ail 4-5 gousses
- Huile de cuisine
- Sel, poivre noir au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Laver les courgettes et les couper en cercles.
Étape 2 Champignons de légumes à rouler dans la farine.
Étape 4 Mélanger la crème sure avec l'oeuf, saler et poivrer. Ajouter la farine et bien mélanger.
Étape 5 Trempez ensuite les courgettes dans la pâte.
Étape 6 Étendre dans une poêle avec de l'huile végétale.
Étape 7 Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
Étape 8 Pelez et pressez l'ail à travers la gousse d'ail.
Étape 9 Saupoudrer l'ail dans la pâte à la courgette.
Bon appétit!
