Ingrédients
- Pomme de terre 5 morceaux
- Œuf de poulet 3 pièces
- Farine de blé 2 c. cuillères
- Sel 1 cuillère à café
- Huile de cuisine
Méthode de cuisson:
Étape 1 Peler les pommes de terre, laver et râper sur une râpe grossière.
Étape 2 Ajoutez les oeufs, salez et poivrez.
Étape 3 Ajouter la farine et bien mélanger.
Étape 4 La pâte doit être légèrement liquide.
Étape 5 Chauffer une poêle à frire, verser de l'huile végétale et déposer doucement les galettes de pommes de terre avec une cuillère à soupe.
Étape 6 Frire à feu doux. Draniki doit être bien frit des deux côtés pour que les pommes de terre ne craquent pas.
Étape 7 Avant de servir, les crêpes de pommes de terre prêtes à l'emploi doivent être maintenues sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.
Étape 8 Draniki servi avec de la crème sure.
Bon appétit!
