Ingrédients
- Betteraves 1 pièce
- Oignon 1 pièce
- Ail 1 gousse
- Citron 1 cercle
- Vinaigre de cidre 2 c. cuillères
- Sucre 1/4 cuillère à café
- Sel au goût
- Huile végétale 2 c. cuillères
Méthode de cuisson:
Étape 1 Cuire les betteraves jusqu'à tendreté, peler. Les oignons pèlent aussi.
Étape 2 Couper l'oignon en demi-anneaux et verser 2 cuillères à soupe. à soupe de vinaigre de cidre.
Étape 3 Râper les betteraves sur une râpe grossière.
Étape 4 Pressez légèrement l'oignon dans du vinaigre de cidre et placez-le dans un saladier pour les betteraves.
Étape 5 Moulez une gousse d'ail et envoyez-la aux légumes. Ensuite, presser le jus d'une tasse de citron, du sel et du sucre.
Étape 6 Ensuite, remplissez la salade avec de l'huile végétale, mélangez. Couvrir avec une assiette ou un couvercle - laisser infuser et laisser tremper pendant 10 minutes.
Bon appétit!
