Ingrédients
- Betteraves 2-3 pièces
- Ail 2-3 gousses
- Mayonnaise 3 c. cuillères
- Fromage 50 grammes
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Cuire les betteraves, peler et râper sur une râpe moyenne.
Étape 2 Aux betteraves râpées ajoutez 2 gousses d'ail, passées dans un pressoir, 1,5 à 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de sel marin. Le sel peut être utilisé et table ordinaire.
Étape 3 Mélangez bien tout.
Étape 4 Mettez la masse betterave-ail dans une assiette et saupoudrez-la de copeaux de fromage.
Bon appétit!
