ingrediënten:
- Tomaten 2-3 stuks
- Courgette 200-250 gram
- Paprika 1 stuk
- Zure room 50 gram
- Melk 2 el. lepels
- Kippenei 1 stuk
- Harde kaas 50 gram
- Specerijen naar smaak
- Zout, zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Courgettes, tomaten en paprika in cirkels gesneden en verticaal in een ovenschaal zetten, afwisselend met elkaar.
Stap 2 Zout, peper, bestrooi met kruiden en vet erover met zure room.
Stap 3 Meng vervolgens het ei met melk, zout en peper. Klop goed.
Stap 4 Rasp de kaas op een middelgrote rasp, strooi erover en giet de groenten met melk-ei-mengsel.
Stap 5 Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de ovenschotel in de oven op 30-40 graden.
Eet smakelijk!
