ingrediënten:
- Verse komkommers 3 stuks
- Tomaten 2 stuks
- Paprika 2 stuks
- Ingeblikte maïs 1 blik
- Ingeblikte rode bonen 1 blik
- Plantaardige olie 2-3 el. lepels
- Peterselie bos
- Zout, peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Snijd de komkommers in kleine blokjes.
Stap 2 Gratis paprika uit zaden, in kleine blokjes gesneden.
Stap 3 Hak tomaten te fijn.
Stap 4 Open een blik maïs in blik, laat de vloeistof weglopen en voeg toe aan de groenten.
Stap 5 Open een pot bonen in blik, laat de vloeistof weglopen. Toevoegen aan salade.
Stap 6 Hak de peterselie fijn en voeg toe aan de salade. Zout, peper. Giet in plantaardige olie. Roer en serveer.
Eet smakelijk!
