ingrediënten:
- Varkensvlees 500 gram
- Wortel 1 stuk
- Ui 1 stuk
- Tarwebloem 2-3 el. lepels
- Water 2 kopjes
- Zout, peper, laurier naar smaak
- Plantaardige olie 2 el. lepels
Kookmethode:
Stap 1 Snijd het varkensvlees in kleine stukjes. Giet de plantaardige olie in de multicooker-kom en leg de stukken vlees neer.
Stap 2 Pel de ui en hak deze fijn.
Stap 3 Rasp de wortels.
Stap 4 Voeg uien en wortels toe aan het vlees.
Stap 5 Sluit vervolgens het deksel van de multicooker en zet de modus 20-30 minuten op "frituren". Open na verloop van tijd het deksel en voeg water en laurier aan het vlees toe. Zout, peper naar smaak.
Stap 6Verdun de bloem in een kleine hoeveelheid water en giet het heel voorzichtig met een dunne stroom in de kom met meerdere kookplaten.
Stap 7 Meng alles grondig. Sluit het deksel van de multicooker en schakel het "blussen" in Stel de timer in op 1 uur.
Stap 8 Goulash kan worden geserveerd met aardappelen, pasta, rijst (optioneel).
Eet smakelijk!
