ingrediënten:
- 400 gram kip
- Aardappel 4 stuks
- Mayonaise 100 ml.
- Zure room 100 ml.
- Kippenei 2 stuks
- Dille bos
- Zout, gemalen zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Doe mayonaise, zure room en eieren in een container. Klop goed en voeg geleidelijk bloem toe. Zout een beetje deeg.
Stap 2 De massa moet een dikke consistentie hebben (zoals op pannenkoeken). Je kunt een mixer of een gewone garde gebruiken.
Stap 3Giet het mengsel in een ovenschaal. Snijd vervolgens de kaas en kip en leg het op het deeg.
Stap 4Verspreid gelijkmatig over het gehele oppervlak van het deeg en bedek met greens.
Stap 5 Giet de groenten en het vlees met het resterende deeg, alsof je de taart "sluit" en stuur naar de oven. Bak gelei-taart met kip niet langer dan een uur op laag vuur.
Stap 6 Snijd de taart en serveer in porties, garneer met een takje greens.
Eet smakelijk!
