ingrediënten:
- Harde kaas 500 gram
- Bloem 3 el. lepels
- Mayonaise 3 el. lepels
- 5 eieren
- Gehakt kip 1 kg.
- Ui 2 stuks
- Zout naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Klop de eieren met een garde.
Stap 2Rasp de kaas op een grove rasp en voeg deze toe aan de eieren met mayonaise. Roer.
Stap 3 Voeg bloem toe. Leg de helft van het afgewerkte deeg in een dunne laag op een bakplaat die eerder is bedekt met bakpapier.
Stap 4 Zet in de oven bak gedurende 15 minuten op 180 graden. Herhaal dit met de tweede helft van het deeg.
Stap 5 Het bleken twee grote cakes, snijd ze in twee.
Stap 6 Hak en bak de ui goudbruin.
Stap 7 Meng gebakken uien met gehakt, zout en peper naar smaak.
Stap 8Bedek de ovenschaal met folie.
Stap 9 Leg de helft van de cake op de bodem van de vorm
Stap 10 Doe er een derde van de vulling op.
Stap 11Bedek de vulling met nog een helft van de cake. Leg er nog een derde van het gehakt op, dan nog een helft van de tweede cake en het resterende gehakt erop.
Stap 12Leg het laatste fluitje van een cent erop.
Stap 13 Wikkel de taart in folie en bak gedurende een uur in de oven op 180 graden. Haal daarna de cake eruit en laat hem zonder draaien nog 15 minuten staan.
Eet smakelijk!
