ingrediënten:
- Bloem 1 kopje
- Suiker 1 kop
- Griesmeel 1 kop
- Gemalen kaneel 1 theelepel
- Vanillesuiker 1 theelepel
- Bakpoeder 2 theel
- 5-6 appels
- Boter 150 gram
- Amandelbloemblaadjes handvol
Kookmethode:
Stap 1 Meng bloem met bakpoeder en zift. Voeg griesmeel, suiker, kaneel en vanillesuiker toe. Goed mengen.
Stap 2 Was de appels, schil, verwijder de kern. Rasp appels op een grove rasp. Verdeel de resulterende massa in twee gelijke delen.
Stap 3 Het mengsel van droge componenten is verdeeld in drie delen. Bedek de ovenschaal met perkament. Doe het in dunne, gelijkmatige lagen, eerst 1/3 van het droge mengsel, dan ½ appels, dan weer 1/3 van het droge mengsel, ½ appels, bestrooi gelijkmatig de bovenkant met het resterende droge mengsel.
Stap 4 Rasp de boter (het moet goed ingevroren zijn) op een grove rasp en bedek ze met de bovenkant van de taart.
Stap 5 Bestrooi de cake met amandelblaadjes bovenop, bak in de oven op 180 graden 40-45 minuten. Laat afkoelen in de vorm van 10-15 minuten en verwijder vervolgens de cake ervan. Warschau-appeltaart is klaar!
Eet smakelijk!
