ingrediënten:
- Wrongel 400 gram
- Boter 100 gram
- Suiker 1 kop
- Bloem 2 kopjes
- Frisdrank 1,5 theelepel
- Citroen 1 stuk
- Banaan 1 stuk
- Kippenei 3 stuks
Kookmethode:
Stap 1 Maal boter met suiker met een mixer. Voeg geleidelijk eieren één voor één toe. Voeg vervolgens de cottage cheese in kleine porties toe en sla alles tot een homogene massa.
Stap 2 Snijd de citroen in kleine plakjes en schil. Doe het in de blenderkom, voeg de gesneden banaan toe en sla tot een glad mengsel. Voeg ze toe aan de wrongel en klop met een mixer.
Stap 3 Voeg frisdrank toe en meng. Zeef twee kopjes bloem en kneed het deeg. Vet de vorm in met plantaardige olie, giet er deeg in. Bak 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 4 Bereidheid om te controleren met een houten spies.
Eet smakelijk!
