ingrediënten:
- Gekookte Worsten 300 gram
- Kaas 150 gram
- Rode ui 1 stuk
- Groene uienbos
- Olijfolie 2 el. lepels
- Witte wijnazijn 2 el. lepels
- Dijon-mosterd 1 theelepel
- Mayonaise 1 theelepel
- Zout, gemalen zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Eerst moet je een dressing bereiden: giet 2 eetlepels olijfolie en witte wijnazijn in een klein glas.
Stap 2 Voeg 1 theelepel mosterd en mayonaise toe.
Stap 3 Zout naar smaak, peper en sluit vervolgens het glas met een deksel en schud het glas verschillende keren krachtig om de vulling uniform te maken.
Stap 4 Schil de worsten en snijd ze in grote stukken.
Stap 5 Snijd de oneetbare schil van de kaas en plet de rest met middelgrote blokjes.
Stap 6 Schil de ui en snijd in halve ringen.
Stap 7 Vouw de gehakte kaas, uien, worst in een diep bord.
Stap 8 Giet slasaus en meng grondig. Als je opnieuw moet zout, peper naar smaak.
Stap 9 Hak de groene ui fijn en voeg toe aan de salade.
Eet smakelijk!
