ingrediënten:
- Bieten 2-3 stuks
- Zuurkool 200 gram
- Groene Erwten 1 blik
- Plantaardige olie 2-3 el. lepels
- Specerijen zoals gewenst
Kookmethode:
Stap 1 Kook bieten, schil. Rooster.
Stap 2 Voeg zuurkool toe aan bieten.
Stap 3 Open een pot groene erwten, giet de vloeistof af en voeg toe aan het algemene bord.
Stap 4 Roer de salade, breng op smaak met plantaardige olie. Voeg kruiden toe: gemalen koriander, zwarte peper.
Eet smakelijk!
