ingrediënten:
- Kippenlever 300 gram
- 2 wortels
- Gezouten Komkommer 2 stuks
- Ui 2 stuks
- Mayonaise 250 gram
- Plantaardige olie 1 el. een lepel
- Zout, gemalen zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Snijd de ui in dunne halve ringen, bak ze in plantaardige olie. Zout, peper en koel.
Stap 2 Kook de lever in zout water tot ze zacht zijn, koel en snijd in kleine stukjes. Doe de kommen in de eerste laag.
Stap 3 Top met gebakken uien.
Stap 4 Snijd augurken in dunne reepjes, vet ze in met mayonaise.
Stap 5 Vervolgens - een laag gekookte wortelen geraspt op een grove rasp. Vet in met mayonaise.
Stap 6 Top met eieren gekookt en geraspt op een grove rasp. Vet in met mayonaise.
Eet smakelijk!
