ingrediënten:
- Kipfilet 600 gram
- Koreaanse wortel 300 gram
- Kippenei 7 stuks
- Harde kaas 200 gram
- Mayonaise 250 gram
- Zout, peper, zwarte erwten naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Kook de borsten in zacht water tot ze zacht zijn. Koel en snijd in kleine stukjes.
Stap 2 Kook de eieren in een steile, gepelde schaal. Scheid de eekhoorns van de dooiers. Rasp de eekhoorns op een middelgrote rasp.
Stap 3Rasp de dooiers op een fijne rasp.
Stap 4 Als de Koreaanse wortel lang is, snijd deze dan kleiner (2-3 cm lang).
Stap 5 Rasp de kaas op een middelgrote rasp.
Stap 6 Verspreid de salade in lagen, vet elke laag in met mayonaise: - een laag kip, mayonaise.
Stap 7 Het volgende is een laag wortelen, mayonaise.
Stap 8 De volgende laag is een laag geraspte eiwitten, mayonaise.
Stap 9 Dan een laag kaas, mayonaise.
Stap 10 De laatste laag is een laag geraspte dooiers, versier met mayonaise door een smiley te tekenen.
Eet smakelijk!
