ingrediënten:
- Ingeblikte maïs 1 blik
- Gepekelde kaas 150 gram
- Cherry Tomaten 15 stuks
- Verse komkommers 2 stuks
- Bladsla 3-4 blaadjes
- Olijven 15-20 stuks
- Greens naar smaak
- Zout, zwarte peper naar smaak
- Plantaardige olie 3-4 eetl. lepels
- Wijnazijn 2 el. lepels
Kookmethode:
Stap 1 Open een blik maïs, laat de vloeistof weglopen.
Stap 2 Snijd de kaas in kleine blokjes.
Stap 3 Tomaten in tweeën gesneden.
Stap 4 Komkommers in kleine stukjes gesneden.
Stap 5 Olijven kunnen in hun geheel worden gezet of in helften worden gesneden.
Stap 6 Was greens, droog en hak met een mes.
Stap 7 Was de slabladeren, droog en pluk met de hand.
Stap 8 Doe alle ingrediënten in een slakom. Zout, peper, kruid met azijn en olie. Roer en laat 5-10 minuten brouwen.
Eet smakelijk!
