ingrediënten:
- Gekookte Kip 300 gram
- Verse komkommer 3 stuks
- Koreaanse wortelen 200 gram
- Gemarineerde champignons 350 gram
- Mayonaise 3 el. lepels
Kookmethode:
Stap 1 Kook het vlees in gezouten water. Koel en snijd in kleine stukjes. Snijd komkommers in dunne reepjes.
Stap 2 Maak een salade vorm. Neem bijvoorbeeld een lege ronde container van onder mayonaise en snijd de bodem, laat de muren ongeveer 10 cm hoog en smeer de muren van deze vorm met mayonaise. Zet de vorm in de schaal waarin de salade wordt geserveerd.
Stap 3 We leggen de salade in lagen: de eerste laag is gekookt vlees, daarop gesmeerd met mayonaise.
Stap 4 Leg vervolgens de paddestoellaag neer.
Stap 5 De volgende laag is komkommers. Vet in met mayonaise.
Stap 6 Til de mal voorzichtig langzaam op.
Stap 7 Top met Koreaanse wortelen, die een glijbaan vormen.
Stap 8 Versier de salade op een bord volgens uw voorkeur, bijvoorbeeld rasp kaas en leg in een cirkel van salade.
Eet smakelijk!
