ingrediënten:
- Krabsticks 200 gram
- Inktvis 200 gram
- Verse Komkommers
- 4 eieren
- Mayonaise (of zure room) 300 gram
- Bladsla bos
- Zout naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Kook eieren in een steile, schil en snijd ze in blokjes.
Stap 2 Inktvissen vrij van films. Dompel in kokend water en kook gedurende 3 minuten. Verwijder vervolgens uit de pan en het karkas om af te koelen.
Stap 3 Hak de krabsticks fijn.
Stap 4 Segment Inktvis.
Stap 5 Schil de komkommers, rasp op een middelgrote rasp.
Stap 6 Doe alle voorbereide ingrediënten in de slakom.
Stap 7 Salade, peper en breng op smaak met mayonaise. Roer.
Stap 8 Leg slablaadjes op de schaal, leg de salade er bovenop. Garneer met een takje groen.
Eet smakelijk!
