ingrediënten:
- Kipfilet 100 gram
- Appel 1 stuk
- Selderij stengel 1 stengel
- Bladsla naar smaak
- Natuurlijke yoghurt (of zure room) 3-4 eetlepels. lepels
- Sojasaus 1 el. een lepel
- Honing 1 theelepel
- Dijon-mosterd 1 theelepel
- Gedroogde knoflook snuifje
Kookmethode:
Stap 1 Snijd de kipfilet in dunne plakjes, breng op smaak met zout en bak 1-2 minuten in een pan zonder olie. Dergelijke dunne plakjes worden onmiddellijk gebakken. Snijd vervolgens in kleine reepjes.
Stap 2 Bereid een saus van yoghurt, honing, mosterd en sojasaus, breng op smaak met knoflookpoeder.
Stap 3 Dress met sla, een appel, willekeurig gehakt, en selderij, in dunne plakjes gesneden. Leg de gekruide salade op het gerecht en voeg de stukjes gebakken kipfilet toe.
Eet smakelijk!
