ingrediënten:
- 1/3 ijsbergslasalade
- Wortel 1 stuk
- Rode ui 1 stuk
- Selderij 2 stengels
- Peterselie bos
- Citroensap 1 el. een lepel
- Olijfolie 2 el. lepels
- Zout, zwarte peper naar smaak
- Sesam 1 theelepel
- Balsamico crème enkele druppels
Kookmethode:
Stap 1 Snijd de ui in dunne halve ringen.
Stap 2 Snijd slablaadjes in reepjes.
Stap 3 Snijd de bleekselderij in kleine blokjes.
Stap 4 Meng de uien, selderij en fijngehakte peterselie in een diepe kom.
Stap 5 Voeg grof geraspte wortelen, citroensap, olijfolie, zout en zwarte peper toe.
Stap 6 Bestrooi de salade bij het serveren met sesamzaadjes en voeg een paar druppels balsamico crème toe.
Eet smakelijk!
