ingrediënten:
- Tarwemeel 2 kopjes
- Suiker 2 el. lepels
- Plantaardige olie 150 gram
- IJswater 6 el. lepels
- Snufje zout
- Appels 3 stuks
- Poedersuiker 100 gram
- Zetmeel 1 theelepel
- Kaneel 0,5 theelepel
Kookmethode:
Stap 1Meng in een diepe kom de gezeefde bloem, suiker, boter, water en zout. Roer, kneed het deeg 5-10 minuten met je handen. Vorm een bal van het deeg, stuur het 1 uur naar de koelkast.
Stap 2Snijd appels in plakjes van elke grootte.
Stap 3 Combineer appels, zetmeel, kaneel, poedersuiker en een beetje (eetlepel) bloem in een kom. Goed mengen.
Stap 4 Rol het deeg uit tot een cake, doe het in een ingevette ovenschaal. Leg de vulling vervolgens in het midden van het deeg en knijp de randen samen en vorm een mooie taart.
Stap 5 Zet in de oven, voorverwarmd tot 180 graden en bak ze goudbruin gedurende ongeveer 40-50 minuten.
Stap 6 Koel de afgewerkte magere taart met appels lichtjes, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Eet smakelijk!
