ingrediënten:
- Kefir 250 gram
- Kippenei 2 stuks
- Tarwemeel 1 kop
- Ui 1 stuk
- Aardappel 1 stuk
- Ingeblikte roze zalm 1 blik
- Frisdrank 0,5 theelepel
Kookmethode:
Stap 1 Meng kefir met eieren, bloem en frisdrank (gesneden citroensap). Het deeg blijkt als een pannenkoek.
Stap 2Giet de helft van het deeg in een ingevette ovenschaal. Top met gepelde gehakte aardappelen.
Stap 3 Maal en bak de ui lichtjes, meng het met roze zalm. Leg de massa op de aardappelen.
Stap 4 Giet de tweede helft van het deeg in en stuur de taart naar de oven. Bak gedurende 40 minuten, temperatuur 180 graden.
Eet smakelijk!
