ingrediënten:
- Suiker 2 kopjes
- Kippenei 2 stuks
- Melk 1 kop
- Cacao 1 kop
- Boter 200 gram
- Frisdrank 1 theelepel
- Bakpoeder 2 theel
- 1,5 theelepel vanille-extract
- Bloem 3 kopjes
- Snufje zout
- Vers gezette koffie 1 kop
- Poedersuiker 1 eetl. een lepel
Kookmethode:
Stap 1 Doe melk, eieren, cacao, vers gezette koffie, suiker, boter in een blenderkom en klop tot een glad mengsel.
Stap 2 Maak in een andere container een bloemmengsel van bloem, soda, bakpoeder en zout. Giet de massa van de blender in het bloemmengsel en meng goed om een homogeen deeg te vormen.
Stap 3 Een vorm met een diameter van 26 cm moet worden bedekt met bakpapier, de oven moet worden verwarmd tot 160 graden. Giet het deeg in een ovenschaal, zet in de oven en bak gedurende 1 uur op t 160 graden.
Stap 4 Controleer een uur later of het gereed is - met een lucifer of een tandenstoker, als het deeg niet aan de lucifer / tandenstoker blijft kleven, is de taart klaar. Bestrooi met poedersuiker, koel een beetje - en je kunt het op tafel serveren!
Eet smakelijk!
