ingrediënten:
- Bladerdeeg 300 gram
- Kers (vers of in zijn eigen sap) 250 gram
- Kippenei 1 stuk
- Suiker 3-4 eetl. lepels
- Zetmeel 1-2 el. lepels
Kookmethode:
Stap 1 Rol het deeg een beetje uit, leg het op een bakplaat bedekt met perkament.
Stap 2 Bestrooi het deeg met zetmeel en leg de kers. Strooi er suiker over.
Stap 3 Rol de tweede deeglaag uit en dek af. Knijp alle randen samen.
Stap 4 Smeer het oppervlak van de cake met een losgeklopt ei. Maak 8-10 lekke banden met een vork op het oppervlak.
Stap 5 Verwarm de oven voor op t 200 graden. Stuur de taart naar de oven. De oven is 15 minuten op t 200 graden, zet dan 180 graden en de oven is nog 15 minuten tot klaar.
Eet smakelijk!
