ingrediënten:
- Fungose noedels 1 pak
- Wortel 1 stuk
- Verse komkommer 1 stuk
- Paprika rood en geel 2 stuks
- Chim-Chim slasaus 1 pakket
Kookmethode:
Stap 1 Doe een paar klitten funchose in een diep bord. Giet vervolgens de noedels met kokend water en laat 3-5 minuten weken.
Stap 2 Elk stuk droge funchose is een draad van meerdere meters die in een bal is gewikkeld. Voor het gemak van eten is het wenselijk om het in te korten: snijd elke kluwen in het water met een keukenschaar op 3-4 plaatsen.
Stap 3 Gooi geweekte noedels weg op een zeef en laat water weglopen. Leg de zeef opzij zodat het resterende water rustig stroomt.
Stap 4 Snijd een verse komkommer met een mes in dunne reepjes of met behulp van een "Koreaanse shredder".
Stap 5 Snijd de wortels in reepjes. Paprika in reepjes gesneden.
Stap 6 Chim-Chim slasaus is volledig klaar voor gebruik, u hoeft alleen maar een pak in uw handen te kneden zodat de inhoud er volledig uitkomt.
Stap 7 Voeg kant-en-klare funchose toe, dressing aan groenten, meng alles grondig.
Stap 8 Het blijkt een heldere, vrolijke, watertandende en zeer geurige salade.
Eet smakelijk!
