ingrediënten:
- Kool 500 gram
- Boter 50 gram
- Bakpoeder 1 theelepel
- Bloem 120-150 gram
- Kippenei 3 stuks
- Zure room 100 gram
- Mayonaise 2 el. lepels
- Snufje zout
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Melk 100 ml.
Kookmethode:
Stap 1 Hak de kool en doe in een diepe kom. Voeg een snufje zout toe en kneed met je handen om het zachter te maken.
Stap 2 De hittebestendige vorm met hoge zijkanten moet worden ingevet met boter. Leg de kool in een gelijkmatige laag. Verdeel de resterende boter erover in kleine stukjes.
Stap 3 Om het deeg te bereiden, worden zure room en mayonaise ook gebruikt in dit eenvoudige recept voor kooltaart in melk. Desgewenst kunt u zich bijvoorbeeld beperken tot zure room. Dus, doe eieren in een kleine kom, voeg zure room en mayonaise toe.
Stap 4 Klop een beetje, giet de melk erbij en voeg het bakpoeder toe (indien gebruikt in het recept voor het maken van kooltaart in melksoda, dan moet het worden geblust). Beat opnieuw.
Stap 5 Nu kunt u geleidelijk de gezeefde bloem toevoegen en het deeg kneden.
Stap 6Het deeg mag niet dik worden, dus giet de bloem geleidelijk.
Stap 7 Giet het op de kool en stuur het formulier naar de voorverwarmde oven.
Stap 8 Na ongeveer 40 minuten is een heerlijke en blozende kooltaart met melk thuis klaar.
Stap 9 Het moet een beetje worden afgekoeld en vervolgens voorzichtig in plakjes worden gesneden en je kunt jezelf trakteren.
Eet smakelijk!
