ingrediënten:
- Bloem 150 gram
- Bakpoeder 1/4 theelepel
- Snufje zout
- 4-5 appels
- Kippenei 2 stuks
- Suiker 150 gram
- Rum 3 el. lepels
- Vanilline 0,5 theelepel
- Boter 200 gram
Kookmethode:
Stap 1 Snijd het midden van de appels. Schil de appels en snijd ze in kleine platte stukjes.
Stap 2 Klop suiker met een ei.
Stap 3 Combineer appels, bloem met bakpoeder, eieren geslagen met suiker, rum, vanilline en gesmolten boter in een kom, zout.
Stap 4 Doe de massa in een ovenschaal. Bak Engelse appeltaart in een voorverwarmde oven op t 220 graden gedurende 50-60 minuten tot ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk!
