Ingrédients
- 5-6 pommes
- Farine 220 grammes
- Sucre 220 grammes
- Œuf de poulet 3 pièces
- Soda 1 c. À thé
- Cannelle 0,5 c. À thé
Méthode de cuisson:
Étape 1 Commencez par broyer les œufs avec du sucre cristallisé.
Étape 2 Ajoutez du soda à la masse de sucre d'oeuf, puis farinez. Mélangez le tout vigoureusement - un mélange plutôt liquide est obtenu.
Étape 3 Coupez les pommes lavées en moitiés égales, retirez les graines et le cœur en entier.
Étape 4 Lubrifier les parois du moule avec du beurre, saupoudrer de biscuits à la semoule ou au blé. Disposez le fond du bol avec les moitiés de pomme.
Étape 5Verser la pâte. Légèrement assaisonner avec de la cannelle moulue.
Étape 6 Cuire la tarte aux pommes au four pendant 25-30 minutes. Réglez le mode de température sur 180 degrés.
Étape 7Décorez le gâteau refroidi avec du sucre glace blanc comme neige - vous avez terminé!
Bon appétit!
