Ingrédients
- Farine de blé 130 grammes
- Semoule 160 grammes
- Sucre 180 grammes
- Levure chimique 7 grammes
- Cannelle moulue 0,5 c. À thé
- Pommes 7 pièces
- Beurre 120 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mélangez tous les ingrédients en vrac - farine, semoule, sucre, levure chimique et cannelle.
Étape 2Laver les pommes, les peaux et le noyau, puis râper sur une râpe grossière.
Étape 3 Couvrir le plat avec du papier sulfurisé et graisser généreusement avec du beurre.
Étape 4 Versez une fine couche de mélange sec au fond. Soigneusement niveler.
Étape 5 Ensuite, posez une couche de pommes râpées, à peu près de la même épaisseur.
Étape 6 Le plus simple est plus loin: étalez nos couches à tour de rôle, la couche sèche restant la couche supérieure. Saupoudrer de beurre râpé.
Étape 7Cuire au four pendant 45 minutes à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.
Bon appétit!
