Ingrédients
- Farine de blé 200 grammes
- Sucre 200 grammes
- Beurre 150 grammes
- Œuf de poulet 3 pièces
- Crème sure 100 grammes
- Baies (cassis) 200 grammes
- Curd 400 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Tamiser la farine. Broyer le beurre et la farine à l'état «Miettes mouillées».
Étape 2 Refroidissez les miettes au réfrigérateur pendant environ 20 minutes, pendant que vous préparez la garniture: mélangez le fromage cottage, les œufs, le sucre et la crème sure. Battre avec un mixeur.
Étape 3 Lubrifiez le moule avec de l’huile, mettez de la pâte refroidie dessus.
Étape 4 Mettre la pâte sur la pâte, puis décorer avec des baies.
Étape 5 Cuire le gâteau préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 à 45 minutes.
Bon appétit!
