Ingrédients
- Curd 500 grammes
- Sucre 3 c. cuillères
- Crème sure 5 c. cuillères
- Manka 2 c. cuillères
- Œuf de poulet 2 pièces
- Fruits (mandarines, kiwi, poires) facultatifs
- Jus de pomme 100 ml.
- Beurre 20 grammes
- Verser la gélatine et le jus de poire 100 ml.
Méthode de cuisson:
Étape 1Mélangez la semoule avec 3 cuillères à soupe de crème sure et laissez-les gonfler pendant une demi-heure.
Étape 2 Au bout d'une demi-heure, mélangez le mélange de crème sure, le fromage cottage, le sucre et les œufs à l'aide d'un mélangeur à immersion.
Étape 3Graisser un bol de multwark avec du beurre et y mettre le mélange de caillé. Sur la surface du mélange, répartissez les deux cuillères restantes de crème sure. Allumez le multicuiseur à 140 degrés pendant 55 minutes. Et allumez le "Démarrer". Lorsque la mijoteuse signala la fin du programme, la cocotte était complètement et parfaitement cuite.
Étape 4 Maintenant décorez: coupez les fruits et étalez-les figurativement sur une casserole. Puis versez une petite quantité de jus de poire avec de la gélatine dissoute (il est préférable de préparer un tel sirop pour la future gelée avec une recette tirée d'un emballage de gélatine).
Étape 5 Et cette cocotte royale va au frigo pour la nuit.
Bon appétit!
