Ingrédients
- Foie De Poulet 500 grammes
- Haricots verts 400 grammes
- Tomates Cerises 13-15 pièces
- Fromage à pâte dure 100 grammes
- Citron 1 pièce
- Bouquet de laitue
- Bouquet de persil vert
Méthode de cuisson:
Étape 1 Rincer le foie de poulet, sécher et couper en petits morceaux. Faire frire dans une poêle, saler et poivrer. Décongeler les haricots verts, laisser mijoter dans une poêle et les faire frire légèrement. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 2 Laver les tomates, coupées en 4 parties. Préparez les feuilles de persil.
Étape 3 Mélanger les ingrédients préparés. Versez le tout avec du jus de citron fraîchement pressé (un demi-citron).
Étape 4 Ajouter le fromage râpé sur une râpe grossière.
Étape 5 Mettez la salade dans des saladiers préparés sur des feuilles de laitue.
Bon appétit!
