Ingrédients
- Lentilles 1 tasse
- Céleri 1-2 tiges
- Carotte 1 pièce
- Poivron 1 pièce
- Huile d'olive 2 c. cuillères
- Sel, poivre au goût
- Des verts à déguster
Méthode de cuisson:
Étape 1 Versez les lentilles avec 2 verres d'eau et mettez sur le feu, faites cuire après ébullition pendant 10-15 minutes jusqu'à tendreté.
Étape 2Couper le céleri, les carottes et le poivre en grandes lanières.
Étape 3 Dans l'huile chaude, faites frire les carottes, ajoutez le céleri et le poivre.
Étape 4Sauté de légumes aux lentilles. Ajouter les verts hachés.
Bon appétit!
