Ingrédients
- Sucre 2 tasses
- Œuf de poulet 2 pièces
- Lait 1 tasse
- Cacao 1 tasse
- Beurre 200 grammes
- Soda 1 c. À thé
- Poudre à pâte 2 c. À thé
- 1,5 c. À thé d'extrait de vanille
- Farine 3 tasses
- Pincée de sel
- Café fraîchement préparé 1 tasse
- Sucre en poudre 1 c. une cuillère
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mettez le lait, les œufs, le cacao, le café fraîchement préparé, le sucre et le beurre dans un bol mixeur et battez jusqu'à consistance lisse.
Étape 2 Dans un autre récipient, préparez un mélange de farine, de soda, de levure chimique et de sel. Versez la masse du mélangeur dans le mélange de farine et mélangez bien pour former une pâte homogène.
Étape 3 Une forme d'un diamètre de 26 cm doit être recouverte de papier sulfurisé, préchauffez le four à 160 degrés. Verser la pâte dans un plat allant au four, mettre au four et cuire pendant 1 heure à 160 degrés.
Étape 4 Une heure plus tard, vérifiez l'état de préparation - avec une allumette ou un cure-dent, si la pâte ne colle pas à l'allumette / au cure-dent, le gateau est prêt. Saupoudrer de sucre glace, laisser refroidir un peu - et vous pouvez le servir à table!
Bon appétit!
