Ingrédients
- Filet de poulet 250 grammes
- Œuf de poulet 3 pièces
- Noix 30 grammes
- Fromage 100 grammes
- Raisins 300 grammes
- Bouquet de laitue
- Mayonnaise 300 grammes
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, laisser refroidir et hacher finement.
Étape 2 Faire cuire les œufs dans une pente raide, les peler et les râper sur une râpe grossière.
Étape 3 Chaque baie de raisin est coupée en deux parties, si possible, retirez les pépins.
Étape 4 Râpez le fromage sur une râpe moyenne.
Étape 5 Broyez les noix dans un mélangeur ou hachez-les avec un couteau.
Étape 6 Rincer les feuilles de laitue, sécher et mettre sur une assiette.
Étape 7 Mettez le poulet sur les feuilles, ajoutez un peu de sel et graissez avec de la mayonnaise.
Étape 8 Saupoudrer de noix de Grenoble.
Étape 9 Mettez du fromage, graissez avec de la mayonnaise.
Étape 10 La couche suivante est les oeufs.
Étape 11 Couvrez le dessus de la salade avec de la mayonnaise.
Étape 12 Garnir la salade avec des moitiés de raisin.
Bon appétit!
