Ingrédients
- Filet de poulet 300-400 grammes
- Grosse branche de céleri 1 pièce
- Maïs en conserve 150 grammes
- Laitue frisée 1 tête
- Sel, poivre au goût
- Pour faire le plein:
- Oignon rouge 1 pièce
- Bouquet d'aneth
- Yaourt naturel 6 c. cuillères
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Commencez par préparer une vinaigrette: mélangez l’oignon finement haché, l’aneth. Ajouter le yaourt, le sel.
Étape 2 Bien mélanger et réserver.
Étape 3 Couper le filet de poulet dans le sens de la longueur pour en faire des côtelettes fines. Sel, poivre Mettez dans une poêle préchauffée avec une goutte d'huile et faites frire pendant 3-4 minutes de chaque côté. Cool.
Étape 4 Couper le céleri en grosses tranches.
Étape 5 Filet de poulet coupé en petits morceaux.
Étape 6 Mettez la laitue sur le plat. Garnir du poulet, du maïs, du concombre et du céleri, du sel et du poivre. Verser la vinaigrette et servir.
Bon appétit!
