Ingrédients
- Poitrine de poulet 300 grammes
- Concombres marinés 2-3 pièces
- Œuf de poule 1 pièce
- Laitue verte laisse quelques morceaux
- Mayonnaise 100 ml.
- Fromage à pâte dure 50 grammes
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Laisser refroidir et couper en lanières.
Étape 2 Cuire un pancake à partir d'un oeuf. Laisser refroidir et couper en fines lanières.
Étape 3 Concombres coupés en lanières.
Étape 4 Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 5 Lavez les feuilles de salade, séchez-les avec une serviette en papier, déchirez-les avec les mains et placez-les dans un plat.
Étape 6 Mettez le poulet haché, le concombre et la crêpe dans un bol profond. Mélangez.
Étape 7 Placez le mélange dans un bol sur une salade verte. Faire une toile d'araignée de mayonnaise sur le dessus.
Étape 8 Saupoudrez ensuite le dessus de la salade de fromage râpé.
Bon appétit!
