Ingrédients
- Poitrine de poulet 300 grammes
- Jambon 150 grammes
- Concombres frais 2 pièces
- Poivron rouge bulgare 1 pièce
- Œuf de poulet 2 pièces
- Fromage 50 grammes
- Des verts à déguster
- Mayonnaise 4 c. cuillères
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir les pommes de terre, les peler et les couper en cubes.
Étape 2 Couper le jambon en cubes.
Étape 3 Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en cubes.
Étape 4 Faire bouillir les œufs dans un raide, peler et couper en cubes.
Étape 5 Ensuite, coupez le concombre en cubes.
Étape 6Tranchez finement le fromage.
Étape 7 Mettez tous les ingrédients dans un grand bol. Ajouter la mayonnaise et mélanger.
Étape 8 Mettez la salade de kokoshnik sur le plat.
Étape 9 Hachez finement le poivron rouge.
Étape 10Étendre doucement le poivron haché sur le dessus. À la base, déposez les moitiés de côtes de concombre.
Étape 11 Sur le contour de la salade, faire un trait de mayonnaise, garnir d'olives, de maïs, de graines de grenade et de feuilles de persil. Vous pouvez également utiliser des baies, des canneberges ou du viorne pour la décoration.
Bon appétit!
