Ingrédients
- 5 oeufs
- Olives 1 canette
- Fromage à pâte dure 150-200 grammes
- Pain blanc 250 grammes
- Mayonnaise 200 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faites bouillir les œufs dans une coquille raide et pelée. Séparez les blancs des jaunes.
Étape 2 Couper le pain en cubes moyens et mettre au four pendant 10 minutes pour que les biscuits soient légèrement dorés.
Étape 3 Trancher les blancs d'œufs assez finement.
Étape 4 Écrasez les jaunes et mélangez avec de la mayonnaise jusqu'à formation d'une masse homogène. On obtient ainsi une sauce épaisse de couleur et de goût saturés.
Étape 5 Couper les olives en cercles.
Étape 6 Râpez le fromage.
Étape 7 Mettez tous les ingrédients préparés dans un bol, ajoutez la sauce et mélangez bien.
Étape 8 La salade sera plus savoureuse si elle n'est pas disponible immédiatement, mais mettez-la d'abord au réfrigérateur pendant quelques heures.
Bon appétit!
