Ingrédients
- Poisson en conserve dans l'huile 200 grammes (meilleur beurre)
- Pomme de terre 4 morceaux
- 2-3 carottes
- Oignon 2 morceaux
- Fromage 150 grammes
- Mayonnaise 250 grammes
- 4 oeufs
- Aneth et persil 50 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir les pommes de terre et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, laisser refroidir et peler. Râper sur une râpe moyenne.
Étape 2 Faites cuire les œufs dans une coquille raide et pelée, séparez les blancs des jaunes et râpez-les séparément sur une râpe fine.
Étape 3 Râpez le fromage.
Étape 4 Mettre le poisson dans un saladier et pétrir à la fourchette sur toute la surface du fond des plats. Couvrir d'une petite quantité de mayonnaise.
Étape 5 Étaler les écureuils râpés sur le poisson et les badigeonner de mayonnaise.
Étape 6 Placez les carottes râpées sur les écureuils et graissez-les de nouveau avec une petite couche de mayonnaise.
Étape 7 Hacher finement l'oignon, ajouter de l'eau bouillante et laisser infuser 5 à 10 minutes pour éliminer l'amertume. Mettez les oignons par dessus pour les carottes, les pommes de terre par les oignons, ajoutez un peu de sel et graissez avec de la mayonnaise.
Étape 8 Fromage finement râpé sur le dessus et graisser avec de la mayonnaise.
Étape 9 La dernière couche est une décoration de salade avec des jaunes et des verts râpés. Avant de servir, laissez la salade infuser et laissez tremper dans un endroit froid pendant 2 heures.
Bon appétit!
