Ingrédients
- Bouquet d'oignons verts
- 2 gousses d'ail
- Vinaigre 0,5 c. À thé
- Huile d'olive 1 cuillère à café
- Sel, poivre au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1Rincez les oignons verts à fond et, surtout, séchez-les avec une serviette en papier. Mettre des oignons verts mouillés dans un saladier n'en vaut pas la peine - cela gâcherait son goût. Hacher finement l'oignon et mettre dans un bol profond.
Étape 2 Épluchez et hachez l'ail le plus finement possible. Peut être pressé à travers une presse.
Étape 3 Ajouter l'ail haché dans le bol. Assaisonner avec du vinaigre, de l'huile d'olive. Saler et poivrer au goût. Remuez bien - et voilà, la salade aux oignons verts est prête.
Bon appétit!
