Ingrédients
- Chou marin 200 grammes
- Oignon 2 morceaux
- Œuf de poulet 2 pièces
- Sel, poivre noir au goût
- Huile végétale 2-3 c. cuillères
Méthode de cuisson:
Étape 1 Placez les algues sur la table et hachez-les finement. (Si vous avez du chou sec, vous devez d'abord le cuire).
Étape 2 Faites bouillir les œufs dans une coquille raide et pelée.
Étape 3Épluchez l'oignon, coupez-le en deux rondelles, puis la moitié en deux.
Étape 4 Faire frire les oignons dans l'huile végétale pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Étape 5 Ajoutez l'algue à l'oignon, salez, poivrez, mélangez, faites frire pendant 5-10 minutes.
Étape 6 Râpez les œufs sur une râpe moyenne.
Étape 7 Mettez les œufs, le chou et les oignons dans une assiette creuse, mélangez.
Étape 8 La salade d'algues et les œufs peuvent être servis chauds ou froids.
Bon appétit!
